Ensalada de cangrejo

El truco para que las ensaladas no resulten aburridas es variar. La ensalada de palitos de cangrejo y atún resulta muy sana y tiene bastantes proteínas, por lo que es bastante completa.

INGREDIENTES:
- Palitos de surimi
- 1 lata de atún en aceite o al natural
- Lechuga

ELABORACIÓN:

Lavar la lechuga y trocearla. Mezclar con los palitos de surimi troceados y el atún.

Si queremos darle a este plato un toque más exótico y fresco, podemos añadirle unas rodajas de piña.

Para aliñarla, mi combinación favorita, sal maldon, aceite de oliva y vinagre de módena.